Основные виды упаковочного материала для кондитерской продукции

Упаковочный материал должен быть на каждом кондитерском изделие, так как это пищевой продукт, и согласно эстетическим и санитарным нормам.

Красивая и яркая кондитерская упаковка так и приманивает купить сладенькое.  Купить упаковку для кондитерских изделий можно в интернете через сайты магазинов, или у производителя продукции по упаковки. Благодаря разнообразию, можно с легкостью подобрать вид упаковки, который лучше будет, подходить кондитерскому изделию.

Правила  упаковки кондитерской продукции

Главные цели, которые осуществляет упаковка – это предохранение продуктов от негативного влияния разных факторов, защита от механического повреждения, место для маркирования и маркетинговый ход, через обращения покупателей на яркие красивые упаковки.

Главные правила, которые должны учитывать производители кондитерских изделий это:

1. Совместимость с продуктом. Бумажная и полиэтиленовая упаковка не подходит, для сладостей с высоким процентом жирности.
2. Удобная для хранения в магазинах на полках витринах.
3. Простая по форме, круглая или квадратная, для удобства размещения.
4. Которую можно применить еще раз, это удобно для покупателей.
5. Соответствовать классу товара, в особенности для эксклюзивной продукции.
6. Доступность информации, для легкого чтения покупателя.
7. Красивая, которая привлекает внимание.

Способы упаковки

К основным видам упаковки кондитерских изделий можно отнести:

1. Картонная упаковка – это экологически чистая тара, которая подходит для большинства изделий, например: тортов, рулетов, шоколада, конфет и т.д.
2. Пластиковая упаковка – недорогая, поэтому пользуется спросом на рынке и удобна для хранения. Подходит практически для всей кондитерской продукции, помимо тех сладостей, которые содержат большую долю жира.
3. Металлическая упаковка – хорошая защита для продукции. Чаще всего используют для конфет и печенья класса премиум. Ее минус это большая стоимость.
4. Комбинированная упаковка – многослойные коробки, блистеры, надежно защищают от механических повреждений, а так же обеспечивает долгое хранение. Выглядит такая упаковка солидно, а стоимость ее низкая.
5. Флоу-пак – трехшовные пакеты, которые надежно защищают от влаги. Чаще всего в такую упаковку упаковывают вафли, печенье, пряники, батончики.
6. Дой-пак – пакет с застёжкой zip. Легко открывается, а так же закрывается обратно, обычно используют для маленьких сладостей.
7. Коррекс – жестяная форма, подходит для изделий, которые требуют отдельного хранения, например: печенье, зефир, кексы.
8. Стеклянная банка – редко используется для дорогостоящих изделий.