Приготовление иван-чая: достоинства, виды и рецепт приготовления

Иван-чай – растение, известное полезными свойствами еще с древних времен. Чтобы использовать его пользу по максимуму, иван-чай нужно правильно приготовить. Для этого придется учесть определенные нюансы.

Основные особенности

На основе иван-чая, также называемого Копорским чаем, готовятся различные напитки, отвары. Находится много желающих узнать подробнее про рецепты лечебных чаев на ivan-chay.su/lekarstvennye-chai-s-kipreem. Популярность иван-чая обусловлена присущими ему свойствами. Он способен:

• Привести в норму работу кишечного тракта.
• Облегчить течение гастрита, язвенной болезни желудка, колита, энтероколита, избавить от метеоризма, диареи. Эффект достигается за счет наличия дубильных веществ, витамина C.
• Нормализовать углеводный, липидный обменный процесс благодаря особому сочетанию биофлавоноидов.
• Оптимизировать уровень тестостерона, предотвратить аденому, простатит.
• Избавить от головной боли, проблем со сном.

Помимо основы для напитков, иван-чай имеет и местное применение. Сделанные из него компрессы, настойки дают следующий эффект:

1. Способствуют быстрому процессу заживления ушибов, ран, уменьшают суставные боли.
2. Избавляют от лор-заболеваний, спровоцированных воспалительным процессом.
3. Помогают сохранить эластичность кожных покровов, предотвращает их возрастное старение.
4. Укрепляют волосяные луковицы.

В младенческом возрасте Копорский чай показывает эффективность при прорезывании зубов. С его помощью удается уменьшить воспаление, болевые ощущения.

Способ приготовления

Собирать иван-чай для приготовления напитков, компрессов, рекомендуется только тем, кто обладает определенными знаниями. Если таких знаний нет, лучше приобрести растение в готовом высушенном виде. В аптеках, в интернет-магазинах покупателям предлагаются следующие виды:

1. Листовой. Характеризуется легким ненавязчивым запахом.
2. Ферментированный. Отличается сильно выраженным ароматом цветов, травяным запахом.
3. Ферментированный кусковой. Имеет насыщенный аромат, оригинальное копченое послевкусие.

Еще одна разновидность – обжаренный иван-чай. Обжарка гарантирует напитку крепость, сравнимую с черным чаем, дымную нотку.

Сделать из растения полезный напиток несложно. Для этого необходимо:

1. Подготовить емкость. Идеальной считается чайник, выполненный из стекла либо керамики.
2. Засыпать в него пару чайных ложек сухого растения.
3. Влить кипяток (около полулитра).
4. Закрыть чайник крышкой, оставить на 15 минут.
5. Слегка встряхнуть, чтобы эфирные масла и полезные вещества максимально раскрылись.

Пить можно как в горячем, так и в остывшем виде.