Что нужно для правильной организации доставки пиццы

Пицца – самое любимое и распространенное блюдо во всех городах мира. Пицца была изобретена итальянцами и представляла собой круглую открытую лепешку, которая сверху была покрыта помидорами и расплавленным сыром.

Благодаря популярности блюда, открытие пиццерии и бизнес по доставке піци у ІФ – выгодное и презентабельное направление. Несмотря на высокую конкуренцию, новые предприниматели обладают большими шансами на вытеснение старых заведений. Главное – соблюдать некоторые условия.

Документация

Чтобы открыть собственную пиццерию, необходимо обладать следующими документами:

1. Договор об аренде помещения.
2. Проект или его копия.
3. Учитывая мощность предприятия, необходимо рассчитать количество отходов.
4. Разрешение на размещение предприятия.
5. План БТИ или его копия.
6. Экспликация по созданию питания.
7. Конечный проект территории или его копия.
8. Вентиляционная, водоснабжающая и канализационная система.
9. Схема установки кухонной утвари.
10. Паспорт на систему вентиляции и систему, обеспечивающую терморегулирование воздуха.
11. Акт чистки и обработки вентиляционных систем, а также договор на их обслуживание.
12. Лицензия на материалы для покрытия.
13. Сведения об уровне обеззараживания питьевой воды.
14. Паспорт о регистрации организации.
15. Устав организации.
16. Банковские реквизиты.
17. Свидетельство о найме лиц, отвечающих за контроль производства.
18. Ассортимент продукции.
19. Договоры о поставке продукции.
20. Документ, свидетельствующий о соблюдении норм санитарного законодательства.
21. Уголок потребителя.
22. Медицинские книжки сотрудников предприятия.
23. В случае продажи алкогольных или табачных изделий, необходимо приобрести специальное разрешение.

Этапы

Чтобы открыть доставку пиццы, необходимо придерживаться следующих действий:

1. Перед открытием собственного бизнеса важно проанализировать рынок, оценить конкурентов и свои возможности.
2. Далее необходимо зарегистрировать предприятие в налоговой службе.
3. На следующем этапе стоит заняться подбором и подготовкой помещения.
4. Получить разрешение на ведение подобной деятельности.
5. Нанять персонал. Важно подбирать опытных сотрудников, которые разбираются в данной сфере.
6. Закупить сырье, необходимое для приготовления пиццы: позаботиться о техническом оснащении и о продуктах.
7. Запустить рекламу предприятия, чтобы привлечь посетителей.

Стоит отметить, что нанимать персонал и запускать рекламу рекомендуется в одно время, чтобы сразу предоставить загруженность сотрудникам и не переплачивать за простой.