Порядок проведения мероприятий для постояльцев в ресторане при гостинице

При наличии просторного зала, можно организовать мероприятие, непосредственно, в отеле.

Соответственно, но для этого нужно, изначально, планировать гостиницу такого уровня, скорее всего – в крупном городе. Меню составляется с учетом сезонности, а также непременно разнообразное, чтобы все гости могли попробовать те блюда, которые им больше по вкусу.

Чтобы повысить уровень сервиса, столы, независимо от вида мероприятия, сервируют заранее, до прихода гостей.

Блюда подают, конечно, уже когда посетители соберутся за столами, но приборы ставят заранее, дабы не заставлять посетителей ждать – эта практика повсеместная, не зависящая от уровня гостиницы или отеля.