Домашние коптильни: лучшие модели и рейтинг

При наличии надежной и безопасной коптильни, можно забыть о покупных, высококачественных продуктах, привычно реализуемых в продуктовых магазинах. Однако прежде чем заказать и оплатить понравившуюся модель такой техники. Стоит узнать больше про коптильни на https://10smart.ru/. Таким  устройством важно научиться грамотно, пользоваться, придерживаться технологий копчений различных видов мяса, рыбы и пр. Домашние копчения очень вкусные, без содержания различных добавок.

Как правило, коптильни приобретают владельцы загородных домов, частного сектора, для дачи. На сегодняшний день, можно не ограничиваться себя покупкой традиционных домашних коптилен, работающих на газу и углях, а приобрести электрические модели по выгодной цене.

Выбираем коптильню с учетом личных предпочтений

При выборе домашней коптильни стоит взять во внимание критерий эффективности копчения, результат приготовления, отзывы, соотношения цены и качества. Коптильню можно покупать не только для дач и пикника, но и для квартиры. Главное – не ошибиться в выборе и модели. Электрическая коптильня – универсальный вариант. Для того чтобы она функционировала, нужно добавлять небольшое количество щепы. Тэн нагревается, выделяется дым, который воздействует на ранее уложенное количество продуктов. Герметичность устройства не позволит дыму распространяться по территории дома или квартиры. Такие коптильни  коптят продукты горячим методом (при мощности в 500 Вт и более). В основе такой коптильни – терморегулятор, задающий температуру для обработки продуктов, таймер приготовления, опция автоматического отключения. В целом, процесс копчения мяса может занимать 2-3 часа.

В комплект домашней коптильни входит решетки для продуктов в два яруса, ТЭН. Для оптимальной работы требуется несколько ложек щепы. Герметизации коптильного процесса обеспечивается за счет удобной алюминиевой крышки. Компактность коптильни позволяет переносить ее с место на место, перевозить в багажнике машины. В комплекте имеется влагостойкий чехол. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с ручкой

Основным преимущество электрической коптильни можно назвать возможность коптить большое количество мяса, рыбы, сала, сыра. Пользование таким устройством не доставит особых хлопот, а наличие деревянной ручки позволяет пользоваться ею безопасно, без риска обжечься. Вес электрических коптилен минимальный – 6-7 кг, а объем коптильной камеры позволяет коптить за один раз необходимое количество  продуктов. Кроме того, можно отдать предпочтение универсальной модели коптильни, которая может работать не только от электричества, но и на открытом огне.