Выбор места для установки видеонаблюдения в ресторане

Посиделки в кафе и ресторанах часто сопровождаются выпивкой и конфликтами. Подобное времяпровождение гостей часто приносят владельцам бизнеса, не только убыток в плане финансов, но и репутации. И даже если не говорить о конфликтах, воровство со стороны посетителей и даже работников случаются достаточно часто. И решением ситуации в данных ситуациях станут IP-видеокамеры, которые дают возможность максимально быстро найти злоумышленника и решать различные ситуации. Рассмотрим подробней, где будет актуальным размещение камер видеонаблюдения в кафе и ресторанах.

Места установки камер видеонаблюдения в кафе и ресторанах

Необходимо сразу учесть то, что камеры наблюдения должны размещаться в местах приготовления еды. Подобным образом вам будет максимально просто контролировать процесс приготовления еды, а также то, насколько подчиненные придерживаются санитарных норм.

А также можно минимизировать количество воровства или порчи продуктов. Вместе с другими охранными системами будет возможность ограничить доступ в помещение, где находятся продукты или различные ценности. Актуальным размещение системы видеонаблюдения в кафе и ресторанах будет в следующих местах:

1. Кассы. В зоне с денежными расчетами рекомендуется размещать камеры с высоким разрешением, которые обладают вариофокальным объективом. С помощью подобного оборудования будет возможность максимально детализировать изображение, благодаря чему можно будет оперативно решить комплект при подозрении в махинациях сотрудников.
2. Зал обслуживания. Если вы хотите улучшить качество сервиса, рекомендуется установить в зале обслуживания клиентов камеру с записью аудио. Руководителю и владельцам объекта необходимо будет понять, в каком тоне официанты общаются с постояльцами, насколько хорошо официанты ориентируются в меню и т.д. Но важно учитывать, что прослушивать гостей заведения строго запрещено.
3. Зоны входа в помещение. В таких зонах ремонтируется размещение антивандальных камер видеонаблюдения, которые обладают высоким уровнем защиты от внешних факторов, а также с инфракрасной подсветкой высокой дальности. Это даст возможность получить качественное изображение в любое время суток.

И это только основные зоны, где будет актуальным размещение камер видеонаблюдения, если говорить о подобном помещении.

Какое оборудование необходимо?

Необходимо учитывать, что системы видеонаблюдения для кафе и ресторанов отличаются от других объектов. Для каждой зоны необходимо выбирать особое оборудование. Например, если речь идет о кассе – оборудование высокого разрешение, аналогично на входе нужно оборудование с высоким разрешением для идентификации посетителя, а вот что касается кухни, то здесь не так важно высокое разрешение, как хороший обзор, чтобы можно было зафиксировать, кто из поваров или других сотрудников нарушает правила.

Очевидно, что надежная система видеонаблюдения в кафе и ресторане – это основа вашей хорошей репутации. Можете быть уверенными в том, что при правильном подходе все новые гости будут становиться постоянными. А это крайне важно, учитывая уровень репутации.