![]() |
|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство ![]() Лента свежих новостей 18 авг. | 06:35
Что такое финансрвый аудит и правила проведения 13 авг. | 11:31
Что собой представляет популярная видеоигра LineAge 2 12 авг. | 13:15
Знакомство с методом "Помидора": понятие и требования 07 авг. | 20:31
Подбор IT специалистов: варианты и способы поиска 07 авг. | 20:28
Таможенное оформление грузов: комплексный сервис с прозрачным ценообразованием и дополнительными услугами 06 авг. | 16:02
Сертифікати для моряків: види та оформлення 03 авг. | 20:03
Покупка билетов на самолет: способы и правила 03 авг. | 15:04
Услуги по поддержке клиентов с помощью инновационного продукта 02 авг. | 19:02
Фитнес: лучший способ для поддержания красоты и здоровья |
Как правильно выбрать оборудование для общепита
![]() Предприятия общественного питания должны точно соответствовать санитарно-гигиеническим и противопожарным требованиям, поэтому для них используется только специальное надежное и долговечное оборудование. Также учитывается специфика конкретного заведения, площадь и форма помещения, другие факторы. Для любых организаций и компаний свой ассортимент предлагает интернет магазин. ТребованияЗаведения общепита выполняют большой объем работы, они осуществляют деятельность часто без выходных, и на протяжении всего дня. Также стоит учесть указания руководящих инстанций и нормативы, прописанные в законодательных актах. ВыборЧтобы провести оснащение точки общепита правильно, определяют несколько фундаментальных факторов: размер помещений, их конфигурацию, где оборудование будет устанавливаться; примерный поток людей, когда расчет ведется по самому большому наплыву посетителей; специализацию заведения, какой тип меню и других услуг оно предлагает. Дальше определяется мощность, продуктивность каждого аппарата и устройства. Требуется выбрать параметры потребляемого тока, чтобы точно рассчитать подводимые магистрали электропитания. Все оборудование используется в комплексе, поэтому нужно рассчитать всю технологическую цепочку, чтобы показатели каждого участка были совместимыми. Учитываются требования к сырью и готовой продукции, используемые технологии хранения и приготовления. Отдавать предпочтение стоит устройствам известных компаний, специализирующихся на выпуске продукции для предприятий общественного питания. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|