Интересные идеи и миксы алкогольных коктейтель

Понятие "коктейли" охватывает обширную категорию алкогольных и безалкогольных напитков, обладающих оригинальным ярким вкусом и эстетичным видом. Существует множество рецептов коктейлей, которые делятся на группы по определенным признакам. Чтобы научиться готовить вкусные коктейли самостоятельно, стоит  изучить больше информации на https://gpt-chat.ru/rezhimy-raboty/eda-i-napitki/retsept-alkogolnogo-kokteylya/.

Время употребления

Аперитивами называют коктейли, которые предшествуют трапезе. Они не слишком крепкие, поскольку не должны производить эффект опьянения. Их основная особенность – усиление аппетита. В эту группу входят такие популярные коктейли как Манхэттен, Альбатрос и т.д.

Понятием дижестивы обозначают разновидности коктейлей, предназначенных для употребления после еды для улучшения пищеварения. В сравнении с аперитивами они более крепкие и сладкие. Многие дижестивы подходят для употребления с кофе или десертами. В эту группу входят Белый русский, разнообразные пунши и т.д.
Эни Тайм – это большая группа коктейлей, употребляемых без какой-либо связи с приемом пищи. Среди них такие популярные напитки как Кровавая Мэри, Космополитен и т.д.

Крепость и объем

Шоты – это коктейли самого маленького объема (до 60 мл). Такой напиток принято пить залпом. Крепость шотов может разниться. Популярны такие коктейли как Б-52, Камикадзе и т.д.

Шот Дринкс. Объем этих коктейлей превышает 60 мл, но не может быть более 160 мл. Крепость может быть средней и высокой. Популярные шот дринксы Золотой Кадиллак,  Порто-флип и т.д.

Лонг дринкс – это коктейли, которые подаются в бокалах большого объема до 300 мл. Разумеется, при таком большом объеме напиток не должен быть очень крепким. Среди лонг дринксов наиболее известны Мохито, Беллини и т.д.

Методы приготовления

Шейки готовятся следующим образом. Все компоненты закладываются в шейкер и тщательно перемешиваются до достижения однородности. После этого готовый напиток наливают в бокалы и украшают.

Бильд. Все компоненты добавляются в один бокал в определенной очередности. Перед подачей все перемешивается.

Стир подразумевает следующий способ приготовления. Сначала все компоненты наливают в смесительный стакан, а из него переливают в бокал.

Бленд – это способ приготовления, при котором компоненты соединяются посредством смешивания в блендере. Только так можно приготовить напиток из жидкостей, плотность которых сильно разнится.