Куриные голени на ужин: правила и советы по приготовлению

Курица – один из самых востребованных мясных продуктов, который используется для приготовления разнообразных блюд. Как и картошка, курица обладает самыми разными рецептами и вариациями приготовления. Достаточно лишь купить мясо на yasnyezori.ru и приготовить голени курицы. Ну а мы предлагаем несколько идей по приготовлению мяса.  

Мясо с картофелем

Пожалуй, рецепт голеней с картофелем – самый известный рецепт. Для приготовления следует подготовить 900 гр голеней, 600 гр картошки, лук, соль, перец и масло.

Процесс готовки не вызывает никаких трудностей:  

1. Картошку и лук необходимо почистить от кожуры, нарезать.
2. Заранее подготовленную форму для выпекания следует смазать маслом, выложить нарезанные картошку и лук, добавить соль с перцем и сбрызнуть маслом.
3. Поверх картошки выкладывается мясо (также можно купить окорочок оптом), продукты солятся и перчатся, сбрызгиваются небольшим количеством масла.
4. Емкость для выпекания следует прикрыть крышкой и отправить в духовой шкаф на 45 минут. Выпекать блюдо следует, придерживаясь температурного режима в  200 градусов.
5. Снять крышку и протушить продукты до полной готовности.

Куриные голени с перцем и баклажанами

Чтобы приготовить блюдо, необходимо купить голень оптом, взять несколько штук баклажан и перца, перец и соль, оливковое масло.

Приготовление блюда делится на несколько этапов:

1. Нарезать овощи, мясо помыть и высушить.
2. Все ингредиенты перемешиваются, солятся и перчатся, сбрызгиваются маслом.
3. Компоненты следует уложить на заранее приготовленную и форму, накрыть крышкой.

Выпекать мясо с овощами следует около 45-50 минут (это позволит овощам оставаться сочными и не подсыхать), придерживаясь температурного режима в 200 градусов.После крышку также рекомендуется убрать и выпекать блюдо до полной готовности.