Как выбрать между капельной и сухой заморозкой холодильника

Определите тип хранения продуктов

Если вы предпочитаете сохранять свежесть ягод, зелени и мяса дольше, обратите внимание на варианты с капельной заморозкой. Она обеспечивает равномерное охлаждение и минимизирует потерю текстуры и вкуса. Для хранения овощей и фруктов, которые нужно сохранить на длительный срок, подойдет сухая заморозка – она создаёт сухой микроклимат, предотвращающий появление льда и сохраняет продукты в форме, близкой к свежему состоянию.

Учтите особенности работы морозильной камеры

Капельная заморозка включает в себя систему фильтрации и автоматической оттайки с каплями воды внутри. Этот тип хорошо подходит тем, кто ценит минимальную ручную работу и желание защитить продукты от переохлаждения. Сухая заморозка обычно требует покрытия продуктов специальными пакетами или контейнерами, но зато менее подвержена образованию льда и проще в обслуживании.

Обратите внимание на экономию энергии и удобство обслуживания

Капельные системы потребляют чуть больше энергии из-за наличия дополнительного охлаждающего контура и фильтров. В то же время они обеспечивают более равномерный температурный режим. Сухая заморозка экономит электроэнергию и реже требует размораживания, что важно при длительном использовании.

Рекомендуемые ситуации для выбора

1. Капельная заморозка подойдет тем, кто ценит свежесть и качество продукта, а также предпочитает минимальный уход за техникой.
2. Сухая заморозка выбирается при необходимости хранения больших объёмов, хранения продуктов в течение долгого времени и минимизации обслуживания морозильной камеры.

Итоговые советы

• Определите тип продуктов, который чаще всего храните.
• Расчетный объем запасов помогает выбрать более подходящий режим.
• Учтите требования к уходу и расход энергии.