Авто » Как правильно сушить зверобой для приготовления чая
Новости
Лента свежих новостей

Как правильно сушить зверобой для приготовления чая


  • Вчера, 10:46

Выбор сырья и подготовка

Начинайте с отбора свежих стеблей зверобоя, избегайте поврежденных или заплесневевших частей. Собирайте растения в сухую погоду, лучше утром после высыхания росы, чтобы сохранить максимальное количество эфирных масел. Перед сушкой аккуратно срежьте стебли, удалите лишние листья и соцветия без признаков болезней или вредителей.

Способы сушки зверобоя

  1. Воздушная сушка: Распределите стебли тонким слоем на решетке или бумаге в сухом, хорошо проветриваемом месте. Следите за поступлением свежего воздуха, избегайте прямых солнечных лучей, чтобы сохранить цвет и аромат.
  2. Использование духовки: Поместите подготовленные стебли на противень, застеленный пергаментом. Установите температуру на 30-40°C и сушите 2-3 часа, периодически проверяя. Не открывайте духовку часто, чтобы не повысить температуру и не повредить эфирным маселам.
  3. Микроволновая печь: Этот способ подходит для ускоренной сушки. Поместите небольшое количество сырья между двумя слоями бумажных полотенец и сушите на высокой мощности 1-2 минуты, проверяя при этом состояние. Этот метод подходит для быстрых заготовок, но может снизить насыщенность аромата.

Контроль и хранение

Проверяйте степень сухости: зверобой должен стать хрупким, цвет – более насыщенным, аромат – интенсивным. Чтобы закончить сушку, оставьте сырье на несколько дней в сухом месте при комнатной температуре. Храните заготовки в стеклянных или тканевых контейнерах, избегая света и влажности. Так зверобой сохраняет свойства на 1-2 года.



Поделись с друзьями:
Нравится
Похожие публикации
Как правильно сушить малину для заварки чая Как правильно сушить малину для заварки чая
Как правильно сушить Иван-чай для сохранения вкуса и свойств Как правильно сушить Иван-чай для сохранения вкуса и свойств
Пить зверобой в виде чая для улучшения здоровья и настроения Пить зверобой в виде чая для улучшения здоровья и настроения
Как приготовить изюм дома из винограда легко и быстро Как приготовить изюм дома из винограда легко и быстро
Как правильно сушить липу для чая чтобы сохранить аромат и пользу Как правильно сушить липу для чая чтобы сохранить аромат и пользу


Новый Комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Введите два слова, показанных на изображении: