Как приготовить чай с кизилом пошаговая инструкция

Для приготовления вкусного и полезного чая с кизилом следуйте этим простым шагам. Такой напиток насыщен витамином C и обладает освежающим вкусом.

Ингредиенты и подготовка

• 100 г кизила
• 1 литр воды
• Мед или сахар по вкусу
• Ломтики имбиря (по желанию)

Кизил тщательно промойте под холодной водой. Можно оставить его целиком или разрезать пополам, чтобы быстрее выпустился сок.

Пошаговая инструкция

1. Кипячение воды – доведите 1 литр воды до кипения в кастрюле или чайнике.

2. Заливка кизила – опустите подготовленные ягоды в кипящую воду и убавьте огонь до среднего.

3. Кипячение с кизилом – варите ягоды на слабом огне под крышкой 10–15 минут, чтобы они отдали вкус и аромат.

4. Настойка – снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.

5. Процеживание – через сито или марлю процедите напиток, убрав ягоды и отходы.

6. Добавление сладости – по вкусу добавьте мед или сахар, хорошо размешайте.

7. Подача – разлейте по чашкам и подавайте горячим или охлажденным – по желанию.

Советы по приготовлению

Если любите более насыщенный вкус, добавьте ломтики имбиря во время варки. Для более выраженного аромата можно добавить лимон или мяту.