Как самостоятельно сделать газированную воду в домашних условиях

Используйте насос для газогенерации: он позволяет создать карбонизацию, добавляяCO в воду. Вначале наполняйте чистую емкость для воды (обычно это бутылка) на 2/3 объема.

Шаги по подготовке газированной воды

1. Подготовьте оборудование. Используйте бутылку из прочного пластика или стекла, специально предназначенную для напитков с газом. Подготовьте баллон с CO или специальный насос.
2. Заполните бутылку водой. Налейте холодную воду из-под кран или из источника, температура должна быть ниже 5°C – это поможет лучше насыщать воду газом.
3. Закрепите баллон с CO или насос. Подсоедините устройство к горлышку бутылки. Обратите внимание на герметичность соединения.

Карбонизация воды

Надавите на насос или откройте клапан баллона. Контролирйте процесс: напиток начнет пузыриться, когда CO начнет растворяться. Обычно достаточно 2-3 минуты на насыщение.

Достижение оптимальных результатов

• Температура воды. Чем холоднее вода, тем больше газа она может удержать.
• Количество газа. Не перегружайте бутылку – слишком большое давление может привести к разрыву.
• Время насыщения. Не спешите: лучше медленно добавлять СО, чтобы получить равномерную карбонизацию.

Советы по улучшению процесса

После насыщения напиток можно немного потрясти или осторожно перевернуть, чтобы газ равномерно распределился. После этого закрепите горлышко и уберите в холодильник – так физическая активность снизит давление, и напиток станет более устойчивым.

Дополнительные рекомендации

• Используйте свежую воду. вода из-под крана с хорошим фильтром дает лучший вкус.
• Экспериментируйте с уровнями насыщения. добавляйте больше CO для более газированного напитка – проверяйте вкус лично.
• Заботьтесь о безопасности. не превышайте рекомендуемое давление и не используйте поврежденные бутылки.