Как сделать сушилку для грибов своими руками

Подготовка материалов и рамки конструкции

Начинайте с выбора материала для каркаса: подойдет металлический уголок, деревянные бруски или пластиковые трубы. Их длина должна быть не менее 1,2 метра, чтобы обеспечить достаточную площадь для размещения грибов. Используйте винты и металлические уголки для надежного соединения элементов. Убедитесь, что конструкция устойчива и легко разбирается для очистки и обслуживания.

Создание ячеек и укрытия

На каркас натяните сетку из нейлона или подобной вентиляционной материи с ячейками 2-3 мм. Это позволит воздуха циркулировать, а грибам не вызывает деформации или плесени. Расположите сетку так, чтобы она равномерно натянулась по всему периметру рамки и закрепите её с помощью скоб или зажимов. Обеспечьте небольшой уклон конструкции для стока влаги и удобства проветривания.

Организация вентиляции и обогрева

Для эффективной сушки размещайте сушилку в хорошо проветриваемом месте. Можно дополнительно установить недорогой вентилятор, чтобы усилить циркуляцию воздуха. В качестве нагревательного элемента используйте термостойкие лампы или инфракрасные обогреватели, расположенные так, чтобы не перегревать грибы и избегать искрения. Регулятор температуры поможет поддерживать оптимальные условия – 35-45°C.

Порядок использования и советы

Обрабатывайте грибы перед сушкой: очищайте от грязи и обрезайте поврежденные места. Раскладывайте грибы равномерным слоем на сетке, избегая перекрытия. Не допускайте скопления влаги внутри конструкции, регулярно проветривайте и очищайте сушилку. Время сушки зависит от размера и вида грибов: обычно 8-12 часов при температуре 40°C.

Дополнительные рекомендации

• Контролируйте влажность: влажность в помещении должна быть ниже 60%, чтобы предотвратить появление конденсата.
• Используйте термометр: он поможет держать температуру в нужных пределах и избегать пересушки или протопки.
• Проветривайте конструкцию: регулярное удаление влаги ускоряет процесс сушки и уменьшает риск появления плесени.