![]() |
|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство ![]() Лента свежих новостей 01 авг. | 19:14
Price parser: concept, features and essence 30 июл. | 14:17
Как правильно и просто установить полку в холодильнике 30 июл. | 13:28
Как правильно и просто сделать самокрутку руками 30 июл. | 12:44
Как правильно и просто почистить холодильник Ноу Фрост 30 июл. | 12:08
Как правильно и быстро очистить холодильник от запахов и грязи 30 июл. | 11:00
Как правильно засыпать молотый кофе в кофемашину Делонги 30 июл. | 10:39
Как правильно засыпать молотый кофе в кофемашину Делонги.1 29 июл. | 20:45
Бонусы в онлайн казино и советы по выбору |
Правильное приготовление брокколи для сохранения витаминов
Используйте минимальную температуру и краткое время готовкиЧтобы максимально сохранить витамины и минералы, брокколи следует готовить при температуре не выше 100°C, избегая длительного теплового воздействия. Оптимально отваривать или парить овощ в течение 3–5 минут. Такой подход позволяет сохранить более 70% витаминов С и К, а также антиоксидантов. Выбирайте более щадящие методы обработки
Обратите внимание на подготовительный этапПеред готовкой тщательно промойте брокколи в холодной воде, чтобы удалить грязь и возможные загрязнения. Разделите соцветия на крупные куски, чтобы снизить время обработки:
Советы для сохранения максимальной пользыЧтобы увеличить сохранение витаминов при приготовлении, добавляйте немного лимонного сока или уксуса в воду. Кислота способствует более стойкому сохранению витамина С. Также после приготовления рекомендуется сразу подавать брокколи на стол, не оставляя его надолго остывать или нагревать повторно. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|