Приготовление пончиков с начинкой: рецепт и советы

Насладиться выпечкой, удивить гостей и семью поможет знание рецепта приготовления пончиков. Удивительные на вкус сладости быстро насыщают организм, а процедуру приема пищи превращают в удовольствие.

Ингредиенты, необходимые для приготовления пончиков

Для приготовления пончиков понадобятся такие ингредиенты:

• вода комнатной температуры – 1 стакан;
• мука пшеничная – 3 стакана;
• сахарная пудра – полстакана;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• щепотка соли;
• желтки – 2 шт.;
• ванилька – 1 ч.л.;
• варенье – 1 стакан.

Покупка указанного количества ингредиентов дает возможность приготовить 24-26 пончиков. Если у вас нет времени и желания, можно купить пончик с начинкой на donutsbar.com.ua/ru/product-category/s-nachynkoi или позвонить нам п3о телефону.

Пошаговое приготовление пончиков

Для приготовления вкусных воздушных пончиков необходимо:

• в небольшое количество теплой воды добавить дрожжи и немного сахара, дождаться появления пены и приступать к следующему этапу;
• в отдельной емкости смешайте и взбейте 2 желтка, растительное масло и ванильку, добавьте полученную смесь к дрожжевой опаре;
• медленно перемешивая всыпьте муку, не забывайте перемешивать тесто силиконовой лопаткой, полученная консистенция должна быть немного липкой и не слишком густой;
• накройте емкость с текстом крышкой или специальной пленкой и дайте ему настояться 1,5-2 часа;
• по завершении указанного времени раскатайте тесто небольшими рулетами, разрежьте на равномерные части и руками сформируйте пончики.

Размер пончиков выбирайте самостоятельно. Они не должны быть сильно большими и маленькими. Выпекайте сладости в духовке при  средней температуре. Предварительная подготовка духовки является обязательной. По завершении процесса пончики можно обкатать в сахарной пудре, употреблять с повидлом или вареньем. Приятного аппетита.

Важно! Если пончики будут жариться в масле, глубина сковороды должна быть не менее 5 см. Если масла мало, рекомендовано жарить сладости небольшими порциями. По завершении процесса выпекания масло из под пончиков следует утилизировать, поскольку оно не годится для последующего использования. Если пончики будет с начинкой, отдавайте предпочтение густым консистенциям.

Заключение

Самостоятельно приготовленные пончики – лучший вариант быстрого насыщения организма и быстрого завтрака. Приятные на вкус сладости улучшают общение настроение, делая день незабываемым.