Питание » Как правильно приготовить суши и рекомендации
Новости
Лента свежих новостей

Как правильно приготовить суши и рекомендации


  • 13-02-2021, 09:20
Как правильно приготовить суши и рекомендации

Многие любят обожают японскую кухню, в частности полакомиться таким блюдом, как суши. В его основе лежит специальный сорт рисовой культуры, который выращивается исключительно для приготовления роллов.

Существует множество разновидностей, которые бывают представлены в огромной ассортименте в суши-барах. Среди них стоит выделить запеченые суши, характеризующиеся в первую очередь тем, что они подаются в теплом виде. Заказать суши херсон можно легко и просто, выбрав наиболее подходящую компанию, осуществляющую доставку на дом.

Основные правила

Для того, чтобы приготовить японские суши в домашних условиях собственными руками, рекомендуется в обязательном порядке ознакомиться заранее с технологией процесса готовки, а также соблюдать ряд определенных правил. Прежде всего стоит отметить такие рекомендации к исполнению, как:

  • перемешивая готовый рис лопаткой, важно дать ему хорошо проветриться, распределяя равномерным образом уксус и прочую добавленную приправу по желанию
  • при использовании листа нори, блестящей стороной кладут водоросль на циновку вниз;
  • перед каждым взятием риса, требуется смачивать руки рисовым уксусом, чтобы избежать прилипания;
  • сворачивая будущий ролл, важно постараться сделать массу как можно плотнее, чтобы потом было удобно нарезать и есть.

Как правило, роллы делятся примерно на шесть частей. Для этого необходимо сначала разрезать «колбаску» пополам, а потом каждую часть еще на две.

Поэтапный процесс

Пошаговая инструкция по приготовлению роллов выключает в себя такую последовательность действий, как:

  • выбрать подходящую методику варки риса, предварительно промыв его под проточной водой до прозрачного состояния;
  • варят рис на медленном огне в течение времени, указанного на упаковке производителем;
  • в конце варки следует добавить рисовый уксус и перемешать, дать полностью остыть необходимое количество времени;
  • выкладывать сваренный рис на пластины нори следует отступив немного от края;
  • сверху можно уложить абсолютно любую начинку на свой вкус (это может быть красная рыба, порезанный тонкой соломкой огурец, творожный сыр, авокадо, угорь);
  • затем остается скрутить аккуратно род и разрезать его на небольшие по размеру кусочки, чтобы удобно было захватывать их палочками и помещать в рот.

Украсить готовые роллы сверху можно посыпать их кунжутом, а также положить японский омлет или чукку.



Поделись с друзьями:
Нравится
Похожие публикации
Как сделать роллы в домашних условиях: правила и этапы Как сделать роллы в домашних условиях: правила и этапы
Как приготовить вкусные суши: полезные советы Как приготовить вкусные суши: полезные советы
Как приготовить суши и основные рекомендации Как приготовить суши и основные рекомендации
Особенности и правила приготовления ролла Филадельфия Особенности и правила приготовления ролла Филадельфия
Щедрое меню роллов: виды, популярные и выгодные предложения Щедрое меню роллов: виды, популярные и выгодные предложения


Новый Комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Введите два слова, показанных на изображении: