Запеченный ролл: как приготовить и советы

В домашних условиях всегда можно приготовить любое блюдо, главное – это иметь нужный набор продуктов и знать процесс готовки. Даже если есть желание порадовать свою семью разными экзотическими идеями, все вполне решаемо. К примеру, японская кухня, считается одной из самых трудных, поэтому суші вінниця многие заказывают в ресторанах. А самые смелые решаются на эксперименты в домашних условиях.

Запеченные роллы с креветками

В процессе готовки нет ничего сложного, главное – это точно выполнять все этапы, брать только качественные и свежие продукты. Если очень хочется точной  копии блюда, которое подают в японском ресторане, следует использовать аналогичные ингредиенты.

На 4 порции потребуется пара стаканов отварного риса, свежие огурцы по вкусу, соус спайси по вкусу, водоросли, икра тобико, креветки, около 500 г, сыр по желанию.

Креветки отвариваем, остужаем и очищаем, сбрызгиваем лимонным соком.

По желанию огурцы чистим от кожуры или оставляем ее, режем соломкой, но не сильно тонкой – овощ должен хорошо ощущаться в роллах.

Лист нори раскладываем на коврике и сбрызгиваем водой.

Остывший рис раскладываем ровным слоем по нори.

Поверх риса выкладываем огурец, креветки, полоски сыра, икру и сворачиваем тугой рулет.

Теперь острым ножом режем рулет на порционные кусочки, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно положить силиконовый коврик и уже на него разложить кусочки.

Каждый ролл поливаем соусом.

Отправляем все в духовку (предварительно разогреваем ее до 170 градусов) и печем около 15 минут.

Подавать роллы горячими с самыми разными соусами по своему вкусу. Хотя и в холодном виде, они столь же вкусны.

Блюда японской кухни оригинальны, полезны, многим нравится их вкус. Если говорить о пользе, то можно отметить большое количество клетчатки в морской капусте, благодаря которой, из кишечника выводятся токсины, шлаки, остатки лекарственных препаратов, особенно антибиотиков.

О пользе риса известно всем – в нем масса минералов, витаминов, той же клетчатки.

Блюдо очень питательное, но в нем мало калорий и поэтому многие используют суши и роллы в качестве диетического питания для снижения веса.

Но нужно помнить: это не традиционная для нас пища, поэтому не стоит ею злоупотреблять, особенно беременным и кормящим мамам, чтобы не вызвать у малышей аллергические реакции на морскую капусту и острые соусы.