Интересные идеи приготовления пиццы с ветчиной

В тех случаях, когда нет достаточного количества времени на приготовление сложного блюда, можно всегда воспользоваться вариантом, заключающемся в приготовлении пиццы с ветчиной. Среднее время приготовление такой пиццы не займет более двух часов. Для полноценного приготовления необходимо замесить основу пиццы, а после этого приготовить начинку. Если и этот вариант кажется сложным, можно заказать пиццу на smaki-maki.

Стандартный рецепт

Классический вариант приготовления пиццы с ветчиной характеризуется тем, что замешивание теста осуществляется с помощью кипяченой воды. В процессе замешивания добавляется растительное масло для того, чтобы придать консистенции эластичность. Начинка представлена в виде ветчины, т.е. продукта, способного насытить организм.

В первую очередь на рабочую плоскость высыпается мука, с дальнейшим ее перемешиванием с солью. Затем формируется горка, имеющая посередине впадину. Далее выливается стакан воды, с дальнейшим добавлением двух ложек масла по вкусу.

Дальнейшие действия

Полученное тесто смешивается и в большинстве случаев добавляется еще некоторое количество муки. В результате должна получиться тесто, которое не прилипает к рукам. Из полученного теста формируется шар. В дальнейшем он накрывается полотенцем и остается ждать своего часа.

Пока тесто настаивается, необходимо приступить к приготовлению начинки. В данном случае в качестве начинки выступает ветчина. Ее следует порезать маленькими кусочками. Помимо ветчины помидоры также разрезаются на маленькие ломтики. Для удаления горечи из лука его следует ошпарить кипятком. Затем лук разрезается вместе с огурцами и моцареллой.

Томатная паста должна быть разбавлена двумя столовыми ложками обычной воды. Для удаления кислого привкуса пасты из томатов следует добавить в него одну чайную ложку сахара.

С помощью сливочного масла смазывается противень. Основа для пиццы должна соответствовать форме круга, имеющего края. Полученный круг смазывается соусом из томатов. Начинка в виде ветчины, огурцов и лука распределяется по всей поверхности круга. Снизу этой начинки следует расположить ломтики сыра, а сверху – помидоры.

В конечном итоге пицца почти готова. При температуре примерно 210 °C ее нужно выпекать на протяжении 15 минут. Готовое блюдо подается исключительно в горячем виде. Это связано с тем, что в это время сыр в достаточной степени тянется.