|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство Лента свежих новостей 26 мар. | 15:12
Оптимизированное качество жизни: роль гериатрических пансионатов и домов престарелых 25 мар. | 12:44
Автоматизация учета на базе программных продуктов фирмы «1С» 25 мар. | 12:37
Дом престарелых Серебряный век: место для заботы и комфорта 25 мар. | 12:36
Подготовка и основные правила проведения КТ легких 25 мар. | 12:33
Чому варто відправити бітьків у будинок престарілих 25 мар. | 12:31
Дом престарелых "Осокорки": особенности, достоинства и услуги 25 мар. | 12:29
Заброска в горы: погружение в непревзойденную красоту природы 25 мар. | 07:34
Как Константин Струков стал миллиардером 23 мар. | 10:30
Кредиты под 0 процентов: достоинства и правила оформления 23 мар. | 10:28
Технология печати термоэтикеток и их основное назначение |
Особенности и правила приготовления плова на костре
Плов давно стал практически естественным блюдом для отечественной кухни. Многие хозяйки его готовят дома на кухне, но наилучший плов все же получается в случае его приготовления на костре. Такой формат приготовления позволяет рису лучше впитать вкусы и ароматы других компонентов. Как результат – получается практически аутентичное блюдо, даже при условии использования локальных ингредиентов. В рамках данной статьи мы рассмотрим особенности приготовления плова на открытом огне. В чем секреты его приготовления таким способом. Если же у вас намечается праздник, вы можете заказать повара, который приготовить фирменный плов на любое количество гостей. Вы можете посмотреть про услугу приготовления плова на сайте по ссылке. Обращение к профессионалам – залог высокого качества готового блюда. Преимущества приготовления плова на открытом огнеГлавный аргумент в пользу такого формата – возможность приготовить максимально аутентичный продукт, который в разы превосходит по своему вкусу плов, приготовленный на обычной газовой плите. Он приобретает ярко выраженный вкус и аромат, плюс костер добавляет частичку копченостей. В совокупности это позволяет добавить достаточно традиционному блюду интенсивного вкуса. Секреты приготовления плова на костреВ данной статье мы не будет описывать последовательность действий. Важно знать базовые правила, от которых зависит конечный вкус. В частности, нужно подобрать правильный казан. Для приготовления плова потребуется модель с толстым дном. Лучше брать чугунные наименования, которые позволят металлу достаточно быстро накалиться и в течение продолжительного времени отдавать свое тепло. Далее нужно правильно подобрать количество масла. Оптимальная пропорция – до 300 мл в перерасчете на 1 кг мяса. Также необходимо придерживаться строй последовательности добавления ингредиентов: сначала в раскаленное масло кидается мясо, протушивается до состояния, когда выпарится вся вода, после добавляется лук, обжаривается. Последней нужно добавлять морковь. Золотое правило приготовления плова – рис всегда укладывается только на подушку из мяса и овощей и никогда не перемешивается. Если в процессе приготовления не придерживаться данного правила, то получится рисовая каша. По возможности необходимо покупать наиболее качественные ингредиенты среди доступных. Перед закладыванием риса его нужно основательно промыть. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|