|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство Лента свежих новостей 26 мар. | 15:12
Оптимизированное качество жизни: роль гериатрических пансионатов и домов престарелых 25 мар. | 12:44
Автоматизация учета на базе программных продуктов фирмы «1С» 25 мар. | 12:37
Дом престарелых Серебряный век: место для заботы и комфорта 25 мар. | 12:36
Подготовка и основные правила проведения КТ легких 25 мар. | 12:33
Чому варто відправити бітьків у будинок престарілих 25 мар. | 12:31
Дом престарелых "Осокорки": особенности, достоинства и услуги 25 мар. | 12:29
Заброска в горы: погружение в непревзойденную красоту природы 25 мар. | 07:34
Как Константин Струков стал миллиардером 23 мар. | 10:30
Кредиты под 0 процентов: достоинства и правила оформления 23 мар. | 10:28
Технология печати термоэтикеток и их основное назначение |
Что такое морской виноград и его полезные свойства
С приходом глобализации возможность побаловать себя оригинальными блюдами и расширить свой рацион появилась у каждого. Деликатесы и местечковые продукты распространяются по всей планете. Драконий фрукт встречается в овощном отделе супермаркета, а морской виноград на Озон. Что же это такое? ПонятиеМорской виноград, также известный как саргасс и зеленая икра – это водоросль. Саргассово море называется так именно из-за них. Тонкие веточки усыпаны зелеными шариками, напоминающими мелкие виноградины или икру. Во рту они лопаются как настоящие икринки. Вкус насыщенный, соленый и свежий. Саргасс – водоросль морская и в пресной воде не живет. Основным поставщиком считается Япония, но найти продукт можно и в Сахалине. Обычно в продуктовых он не продается, поскольку плохо переносит транспортировку – его нельзя охлаждать или замораживать. Проще всего купить морской виноград в магазине Озон. ПользаВодоросль богата витаминами. Особенно много витамина А. Полезные элементы не отстают. Морской виноград – ценный источник натрия, йода, магния, калия, кальция. Несколько меньше фосфора, железа, марганца и меди. Также в наличии набор полезных кислот: жирные (насыщенные и полиненасыщенные), линолевая и альфа-линоленовая, олеиновая, арахидоновая. Саргасс приносит организму огромную пользу. Высокое содержание полезных веществ позволит забыть об авитаминозе и анемии, повысит тонус организма. Магний благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Йод необходим щитовидной железе. Люди меньше устают, настроение становится лучше и стабильнее. Саргассы воздействуют на человека как противогрибковые и противомикробные препараты. Иммунитет становится крепче, люди меньше болеют. Регулярное употребление морского винограда увеличивает продолжительность жизни. ПрименениеВодоросль можно есть сырой. Для этого ее надо поместить в прохладную воду на четверть часа, чтобы грязь и песок осели на дно емкости. После виноград тщательно промывают. Обычно морской виноград едят в составе салатов. Саргассы довольно часто варят. Процедура занимает 20-40 минут в зависимости от объема и желаемой консистенции. В воду добавляют немного уксуса. В процессе выделяется пена, которую придется снимать. Водоросль перед варкой надо промыть. Также виноград можно засушить. Промывать его перед этим нельзя. Достаточно подвесить водоросли к потолку или шкафчику и подождать, пока зеленые шарики не высохнут полностью. Поверхность покроется налетом соли. Сушеные водоросли перед приготовлением замачивают водой до набухания. Жидкость периодически надо менять. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|