Классификация погребов на участке: как выбрать, обустроить

Обычный погреб для хранения банок с огурцами и свежих овощей – привычное явление для домов на личных земельных участках. А вот создать свой, неповторимый винный погребок – дело куда более интересное и творческое. Как ни странно, даже дилетант в строительном деле справится с этой задачей.

В подвальном помещении дома можно обустроить погреб для хранения домашнего вина или собственной коллекции собрания вин. Помещение обязательно должно быть без окон. Дверь погреба должна закрываться плотно, без зазоров. Желательно, чтобы она была выполнена из массивного дуба. Стены необходимо обложить кирпичом, предварительно очистив их поверхность от предыдущих покрытий (краски или штукатурки).

Для кладки лучше выбрать красный пористый кирпич. Поскольку основание стен уже есть и является довольно прочным, то обкладывание ведётся методом «в полкирпича». Для придания кладке эстетичного  вида, необходимо сделать расшивку швов. Пол необходимо засыпать песком, утрамбовать и закрепить слоем гравия. После этого полы бетонируются, а для прочности делается цементная стяжка.

При обустройстве винного погреба обязательно нужно сделать два вентиляционных отверстия. Одно из них должно располагаться на уровне пола, а другое – напротив, на уровне потолка. Противоположное расположение обеспечит вентиляцию воздуха.

Обязательным элементом винного погребка является наличие полок для хранения вина. Основу конструкции выкладывают из кирпича, как стены. Для изготовления самих полок понадобится древесина ореха или дубовые доски. Для размещения бутылок в виде пирамидки, полки должны располагаться так, чтобы на каждой из них можно было разметить 50 бутылок. Другой способ строительства полок – по аналогии с книжным шкафом, только для хранения вина, а не книг. Эти полки нужно разделить вертикальными перегородками, для каждой бутылки в отдельности.

На этом строительства винного погребка можно закончить, но для людей творческих есть вариант продумать обустройство «уголка» для дегустации, с деревянным столиком и старинными стульями.