Как сделать на участке современный мангал самому

Без лишних слов понятно, что дача без мангала – это не дача. Нет ничего приятнее запаха дыма и вкуса шашлыка на свежем воздухе. Мангалы обычного образца давно вышли из моды.

Безусловно, привычная металлическая конструкция не требует больших затрат и усилий, удобна для перемещений. Но такой мангал вряд ли может стать украшением дачного участка. Сегодня самый распространённый вид мангалов больше напоминающих старые русские печи, только несколько модифицированные. Строительным материалом для них служит камень, кирпич и металл.

Современный мангал – это часть экстерьера дачи, которая при творческом подходе превращается не только в полезную вещь, но и красивую. Как правило, мангал располагают в зоне отдыха. Для начала делается разметка при помощи верёвки и кольев. По размеченному участку нужно выкопать яму глубиной 40 – 50 см, а по её периметру установить опалубку из фанеры.

Верх опалубки должен немного выступать над поверхностью земли. Дно ямы засыпается гравием или песком и заливается цементным раствором так, чтобы уровень заливки был выше уровня поверхности земли. После того, как фундамент застынет, можно приступать к кладке самого мангала. В качестве материалов при строительстве нужно использовать огнеупорный кирпич и жаростойкий раствор, в состав которого входит шамотная глина.

Сначала выкладывается шесть обычных рядов п-образной формы. Затем делается перекрытие по уголкам из двух рядов и три ряда сплошных. Пространство под мангал оставляется на уровне последних трёх рядов. Обычно его делают из нержавейки. Топка в конструкции должна быть не шире длины шампура, чтобы сохранить тепло. Доступ воздуха обеспечивается зазорами, которые оставляют во время кладки.

Зачастую классический мангал видоизменяют, добавляя решётку для барбекю и казан. Для уменьшения задымления выводится зона дымосборника. С целью защиты мангала от внешних факторов, его поверхность покрывают водоотталкивающим акриловым  лаком или устанавливают мангал под навесом. Так же не будет лишним пропитать мангал термостойким раствором.