Похудеть? Запросто с помощью говорящей тарелки.

Недавно появилось новое оружие в борьбе с лишним весом – «говорящая тарелка», которая посоветует вам, когда следует приостановиться, если вы едите слишком быстро.

Это может выглядеть довольно странно, но многочисленные исследования подтверждают, что люди, быстро и жадно глотающие еду, набирают гораздо больше веса чем те, кто пережевывает каждый кусочек положенных 20 раз. Так, ученые в Японии проанализировали привычки в питании у 3000 людей. Результаты показали, что среди тех, кто жадно набрасывался на еду, 84 % были подвержены  лишнему весу.

А объяснение этому факту очень простое: нашему желудку требуется около 30 минут, чтобы передать сигнал в мозг, что организм уже сыт. Так что за пол часа скоростного поедания продуктов можно поглотить огромное количество калорий, а мозг об этом даже и не узнает.

Наш организм вырабатывает так называемый гормон голода грелин, который является стимулятором аппетита. Он вырабатывается, когда желудок пуст. А когда желудок наполнен едой, он отключается. Этот химический процесс добирается в мозг как раз за эти 30 минут.

Говорящая тарелка в этом случае – это как раз то, что надо, сообщает женский онлайн журнал

Изобрели это чудо творение в Швеции. Стоит тарелка около 2000 у. е. Есть на ней небольшой экран, где красная линия отображает скорость с которой вы едите, а голубая для сравнения отображает здоровый ритм еды. Если разрыв в линиях становится слишком большим, тарелка посоветует вам приостановиться.

Говорящую тарелку тестировали в Бристольском университете при помощи 600 семей, среди которых один взрослый и один ребенок находится в зоне риска. На данный момент результаты показали, что подростки, уже использовавшие тарелку, ели гораздо меньше, да и после входили в ритм и продолжали питаться правильным образом. Так что такое приспособление запросто может поощрять развитие правильных привычек в питании на долгое время. А это ведь так важно в нелегкой борьбе с ожирением.