Конфеты своими руками

Маршмэллоу - это такие мягкие разноцветные конфетки которые можно увидеть на полках каждого продуктового магазина. На вид схожи с зефиром, состоят из сахара(или сиропа), смягченной воды, декстрозы и ароматизаторов. Взбиваются в плотную губчатую массу.

Иногда маршмэллоу называют так же минизефиром, однако это не совсем так, ведь такие конфеты не содержат яиц, а значит менее калорийны.

Маршмеллоу в пакетиках это популярный десерт, выпускаются с добавлением шоколадной или карамельной глазури, с орехами и ароматическими добавками. Маршмэллоу, блюдо которое прямо таки просится к проявлению фантазий настоящей хозяйки. Производители этих конфет выпускают их круглыми, квадратными, в виде всевозможных форм и размеров.

Маршмэллоу так же служит для украшения всевозможных сладких десертов – мороженного, тортов и пирожных. Приятного аппетита!