El plan clsico para organizar la cocina con un enfoque ergonmico incluye la colocacin competente de tres componentes: placas, conchas y refrigerador. Idealmente, deben establecerse para que se forme un cierto tringulo invisible. Y el fregadero debe estar en una distancia conveniente del refrigerador (desde el cual obtiene los productos y llevarlo al fregadero para lavar) y las estufas (a las que lleva alimentos lavados, macetas con agua o desde el que va al fregadero para drenar el agua de la sartn y t.pag.).
