Советы и правила по организации доставки суши и роллов

Японская кухня заняла особое место во всех странах мира. Крайне сложно найти современного человека, который не пробовал суши. Однако мало кто задумывается о том, что для приготовления суши не нужно отводить много времени. Достаточно подготовить все необходимые ингредиенты и научиться основным правилам приготовления блюда. Если же самостоятельно готовить нет желания, можно заказать доставку суші у ІФ.

Правила

Прежде чем приступать к приготовлению суши, необходимо подготовить компоненты. Важно понимать, что не обязательно в качестве начинки использовать лишь рыбу. Можно экспериментировать и изменять рецептуру блюда.

Как правило, для приготовления классических суши используют морскую, либо океанскую рыбу, разнообразные сорта морепродуктов, мясо, омлет, сыр, а также овощи.

Единственным базовым ингредиентом в приготовлении суши является рис. Именно данный компонент делает блюдо более вкусным и не позволяет начинке разваливаться по всему блюду. Однако далеко не каждый сорт риса предназначен для приготовления суши. Как правило, необходимо приобретать специальный рис, который готовится на специальном соусе – сумэси.

Чтобы суши получились, как в специализированных заведениях, следует ответственно подходить к подготовке всех компонентов. Так, во время покупки рыбы важно удостовериться, что она свежая и не отдает легким душком. Желательно использовать лишь те рыбу и мясо, которые прошли термическую обработку. Если же суши готовятся из сырых компонентов, лучше замариновать их на несколько часов.

Отдельный этап – приготовление риса. Чтобы правильно приготовить рис для суши, следует придерживаться определенной инструкции, указанной на упаковке риса. Только в таком случае он обретет необходимый вкус и консистенцию.

Советы

Чтобы суши получились вкусными и привлекательными, необходимо обратить внимание на несколько советов их приготовления:

1. Чтобы нарезать роллы, следует подготовить острый нож, который перед нарезкой смачивают в рисовом уксусе, либо в холодной воде.
2. Для приготовления суши следует использовать лишь холодную рыбу. Категорически не рекомендуется готовить из теплого продукта.
3. Чтобы придать суши нужную форму, желательно использовать бамбуковую циновку.

Приготовление суши – несложный и увлекательный процесс, который позволяет познать секреты японской кухни и ознакомиться с основными правилами приготовления любимого блюда.