![]() |
|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство ![]() Лента свежих новостей 22 окт. | 14:44
Кредит онлайн на карту: поняття та правила отримання 22 окт. | 14:39
Практические советы и идеи для успешных продаж подержанных вещей 21 окт. | 19:46
Подробности о работе дома престарелых и его достоинства 21 окт. | 19:42
Почему стоит пользоваться услугами пансионата Забота 18 окт. | 16:01
Undetectable browser: advantages, features, and nuances 17 окт. | 08:45
Ремонт АКПП Volvo: восстановление надежности вашего автомобиля 14 окт. | 16:35
Психология подготовки матери перед родами 14 окт. | 16:31
Применение ростовых кукол для рекламы в бизнесе |
История появления торта Наполеон
Происхождение названия и первые версии десертаВ XIX веке в России начали готовить слоеные торты, среди которых выделялся десерт, получивший название «Наполеон». Отметим, что название указывает на французского императора Наполеона Бонапарта, хотя связь между историей великого полководца и десертом остается неясной. Первые вариации этого торта появились еще в начале XIX века, они состояли из тонких слоев песочного теста, чередующихся с заварным или сливочным кремом. Формирование классической рецептурыК середине XIX века в России распространена была версия с несколькими слоями теста, пропитанными мягким кремом. В то время торт напоминал современную структуру, но отличался меньшим количеством слоев и более простыми ингредиентами. Вариации рецептуры появлялись в зависимости от региона и времени, в основном – использование сливочного масла, молока, муки и сахара. Ключевым оказалось именно сочетание слоеного теста и богатого крема. Распространение и популяризация в РоссииС середины XIX века торт Наполеон быстро приобрел популярность среди русской элиты и простых горожан. Он стал обязательным гостинцем на праздниках и семейных торжествах. В то время в магазинах и кафе появлялись первые готовые версии этого десерта. Интерес к нему продолжался и в XX веке, принеся торт в меню самых известных заведений страны. Современные вариации и особенности
Советы по приготовлению домашнего торта
Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|