Как называется кофе с виски и как его приготовить

Как называется кофе с виски

Такой напиток называют Irish coffee. Он сочетает горячий кофе, виски, сахар и взбитое сливки, создавая гармоничный вкус и насыщенную текстуру.

Что потребуется для приготовления

• Крепкий черный кофе – 200 мл
• Ирландский виски – 50 мл
• Сахарный сироп или тростниковый сахар – по вкусу, 1–2 ч. л.
• Взбитые сливки – 50 мл

Пошаговый рецепт

1. Подогрейте бокал или керамическую кружку до комфортной температуры, чтобы не было резкого перепада с горячим напитком.
2. Залейте в посуду горячий кофе, добавьте сахар и хорошо размешайте до полного растворения.
3. Влейте виски и аккуратно перемешайте.
4. Охладите ложку и, придерживая обратную сторону, аккуратно выложите взбитые сливки поверх напитка, чтобы они оставались на поверхности.
5. Украсьте по желанию корицей или какао-порошком и подайте сразу, чтобы сливки оставались воздушными.

Советы по приготовлению

Используйте свежезаваренный горячий кофе, чтобы подчеркнуть вкус. В качестве виски выбирайте качественный ирландский брендинг. Взбитые сливки должны быть плотными и устойчивыми, чтобы красиво лежали на поверхности и не расплывались.