Как правильно заваривать черный чай в заварнике.2

Подготовка чайника и ингредиентов

Перед началом заваривания тщательно промойте заварник горячей водой, чтобы устранить остатки пыли и повысить температуру емкости. Используйте свежую, фильтрованную воду и доведите ее до кипения.

Правильные пропорции и температура

1. На 200 мл воды добавьте 2-3 чайные ложки сухого черного чая.
2. Доведите воду до кипения, температура должна быть около 100°C.
3. Залейте чай кипятком, покрыв всю заварку.

Время заваривания и его нюансы

Держите чай в заварнике в течение 3-5 минут. Чем дольше настаивается, тем более насыщенным и крепким становится напиток. Для легкого вкуса рекомендуется 3 минуты, для более насыщенного – 4-5 минут.

Советы для идеального чая

• Используйте крышку для сохранения температуры и аромата.
• Первые 30 секунд можно аккуратно встряхнуть заварник, чтобы равномерно распределить тепло.
• Не превышайте время заваривания, чтобы не получить горький вкус.

Подача и дополнительные рекомендации

Залейте заваренный чай по чашкам, оставляя заварку в заварнике. Для смягчения вкуса добавьте немного молока или сахара по желанию. Если хотите получить более крепкий напиток, заварите повторно, добавляя немного горячей воды.