Как приготовить брокколи с курицей вкусно и быстро

Выберите правильные ингредиенты и подготовьте их

Начинайте с свежей куриной грудки – нарежьте ее на куски примерно по 2-3 см. Брокколи разбейте на небольшие соцветия, тщательно промойте. Для быстрой готовки лучше использовать свежие продукты, но замороженные тоже подойдут – размораживайте их заранее и промойте. Для добавления вкуса подготовьте чеснок, лук и немного соевого соуса или лимонного сока.

Быстрый способ жарки

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжарьте куриные куски до золотистого цвета – примерно 7-8 минут, помешивая. Добавьте мелко нарезанный чеснок и лук – жарьте еще 2 минуты. Затем добавьте брокколи и 100 мл воды или бульона, накройте крышкой и тушите 5-7 минут, пока брокколи не станет мягкой, а курица полностью не прожарится.

Советы по улучшению вкуса

• Добавляйте специи: черный перец, паприку, имбирь – это придаст блюду дополнительный аромат.
• Используйте соевый соус или украсить блюдо соком лимона для яркости вкуса.
• Подавать можно с рисом, лапшой или просто отдельно.

Подача и сервировка

Переложите блюдо на тарелки, украсьте зеленью и подавайте горячим. Брокколи с курицей отлично сочетается с разнообразными гарнирами и станет быстрым решением для обеда или ужина.