Как приготовить охлажденный кофе дома просто и быстро

Быстрый способ холодного заваривания

Залейте 30 г молотой кофе в френч-пресс или пластиковую емкость. Добавьте 250 мл холодной воды. Хорошо перемешайте, чтобы кофе равномерно намок. Закройте крышкой или плотно закрывающейся крышкой и оставьте на 12-24 часа в холодильнике. Процедите через тонкую сетку или бумажный фильтр. Полученный концентрат разбавьте льдом и добавьте по вкусу молоко или сироп.

Приготовление льдового кофе с быстротой

Заварите крепкий кофе по привычной методике: например, заварите 60 г молотого кофе на 300 мл горячей воды. Остудите через 10 минут, перелив кофе в емкость, добавьте достаточное количество льда. Пока лед тает, кофе охладится до нужной температуры. Влейте в стакан с льдом и при желании добавьте сливки или ванильный сироп.

Использование замороженного кофе

Заморозьте сваренный и остуженный кофе в формах для льда. Когда захотите пить, просто положите несколько кубиков в стакан и залейте горячей или холодной водой, молоком или сливками. Такой способ быстро охладит напиток и придаст интересную текстуру.

Советы и рекомендации

• Крепость напитка: регулируйте количество кофе и воды по личным предпочтениям.
• Добавки: используйте сиропы, ваниль, корицу или ванильный сахар для разнообразия вкуса.
• Подача: украсьте кофе взбитыми сливками, кусочками шоколада или цедрой.