Как растёт брокколи капуста и на что обратить внимание

Этапы развития брокколи

После посадки семян в почву, брокколи начинает прорастать примерно через 5-7 дней. Рассаду обычно высаживают на грядки при температуре +15…+20°C, чтобы обеспечить быстрый рост. В первые недели растения активно развивают корневую систему и потенциальные зеленые побеги. Через 40-70 дней после посадки формируются крупные соцветия, готовые к сбору урожая.

На что обратить внимание при выращивании

1. Температура: брокколи требует прохлады. Оптимальные условия для роста – +18…+22°C. При температуре выше +26°C рост замедляется, а соцветия могут стать рыхлыми и потерять вкус.
2. Полив: регулярный и умеренный полив обеспечивает равномерный рост. В засушливую погоду почва должна оставаться увлажненной, чтобы избежать стягивания соцветий и ухудшения вкуса.
3. Питание: в первые недели важны азотные удобрения для активного развития листьев. Перед началом формирования соцветий добавляйте калийно-фосфорные составы для ускорения роста и улучшения качества урожая.
4. Освещённость: брокколи нуждается в ярком солнечном освещении минимум 6 часов в день. Недостаток света ведет к вытягиванию растений и ухудшению вкуса.
5. Защита от вредителей: отмечайте наличие гусениц, тли и бабочек. Используйте биологические инсектициды или методы механической борьбы, чтобы минимизировать повреждения.

Рекомендации по сбору урожая

Соцветия собирают, когда они полностью сформированы, но до начала раскрытия цветков. Размер головки обычно достигает 10-20 см, а цвет – насыщенно-зеленый. Собирайте урожай аккуратно, чтобы не повредить остальные соцветия и стимулировать дальнейшее образование новых побегов.

Полезные советы

• Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
• Следите за влажностью грунта, избегайте застойной воды возле корневой системы.
• Посадочные строки выдерживайте на расстоянии 40-50 см, чтобы каждому растению было достаточно места для роста.