Красивые идеи украшения торта на Новый год

Используйте съедобные украшения в форме новогодних символов

Разместите на торте фигурки елочек, снежинок и снеговиков из марципана или шоколада. Эти элементы легко создавать самостоятельно или приобретать готовыми. Сделайте акценты на классических цветах: зеленый, белый и красный, чтобы подчеркнуть праздничную атмосферу.

Применяйте тематические мастичные украшения

Мастика позволяет сделать объемные украшения в виде звезд, колокольчиков или оленей. Раскатайте мастику тонко, вырежьте нужные фигуры и аккуратно разместите на поверхности торта. Совмещайте разные текстуры и цвета для насыщенности образа.

Создайте эффект заснеженности

Посыпьте верхний слой торта пищевым снегом или сахарной пудрой, чтобы имитировать снег. Добавьте хрупкие кристаллы из сахарного стекла или миниатюрные снежинки, чтобы усилить зимний настрой. Не бойтесь наносить «меховые» слои, которые придадут глубину и объем.

Используйте елочные игрушки и гирлянды

На торте аккуратно разместите миниатюрные ёлочные шары, мишуру и светящиеся гирлянды из сахара или марципана. Их можно сделать разными по размерам и цветам, создавая иллюзию праздничной ёлки.

Добавьте боковые украшения и орнаменты

• Обрамите нижнюю часть торта полосками мастики с имитацией елочной мишуры
• Вырежьте и закрепите фигурки оленей или снежинок по краям
• Используйте блестки и жемчужные капли для эффектных акцентов

Не забывайте о свечах и праздничных надписях

Поставьте на поверхность торта тонкие свечи, подсвечивающие композицию. Используйте декоративные надписи из карамели или шоколада, например, «С Новым Годом!» или «2024», выполненные в стиле рукописных шрифтов или блоковых букв.

Практические советы

1. Работайте с охлажденным тортом, чтобы украшения держались лучше.
2. Используйте специальные горячие инструменты для фиксации пластичных элементов.
3. Создавайте украшения заранее, чтобы они хорошо высохли и застопорились.