Страны где выращивают кофе.1

Для любителей ароматного кофе важно знать, где происходят основные поставки зерен. В этих странах климат и географические условия идеально подходят для выращивания кофейных деревьев, что делает их мировыми лидерами в производстве этого напитка.

Основные страны-производители кофе

Бразилия занимает первое место по объему производства кофе в мире. Ежегодно она собирает около 50 миллионов мешков кофе, что составляет примерно 30% мирового объема. Климат в Бразилии теплый, а почвы богатые, особенно в штатах Минейрус и Сан-Паулу.

Вторым по значимости идет Вьетнам. Страна производит около 25 миллионов мешков, сосредоточившись в центральных и южных регионах. Вьетнам особенно известен своим робустой – сортом, используемым для эспрессо и растворимого кофе.

Эфиопия считается родиной кофе и сохраняет свою уникальную репутацию. В стране выращивают как арабику, так и робусту. Основные регионы – Юнгле и Коджича, где каждая плантация придает зернам неповторимый вкус и аромат.

Географические особенности и климат

Кофе предпочитает тропический климат, с температурами от 18 до 24 градусов Цельсия и высокими уровнями осадков. Высотные районы, такие как Колумбия или Гондурас, обеспечивают зернам богатый вкус за счет медленного роста и бактериальной активности в почве.

Африка и Латинская Америка

• Колумбия: славится мелким, ароматным кофе, выращиваемым на высотах до 2000 метров и более.
• Перу: расширяет экспорт, сочетая классические сорта с инновационными технологиями обработки зерен.
• Кения: известна ярким вкусом и высоким качеством зерен, выращиваемых в горных районах.

Заключение

Выбор кофе зависит не только от сорта, но и от условий выращивания. Знание происхождения зерен помогает понять особенности вкуса и выбрать напиток под свои предпочтения. Обращайте внимание на страну производства, чтобы получить кофе с ярким характером и насыщенным ароматом, соответствующим условиям его выращивания.