![]() |
|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство ![]() Лента свежих новостей 14 мар. | 07:49
Курси іспанської мови у Києві від Priority School 10 мар. | 17:56
Автомобили haval: достоинства и лучшие модели 06 мар. | 06:05
Особенности и применение фильтров для самокруток от SMOKY DOGG 28 фев. | 19:09
Как открыть бизнес в Нидерландах: что нужно знать и советы 23 фев. | 18:21
Преодоление алкогольной зависимости: шаг к новой жизни 15 фев. | 18:09
Студия перманентного макияжа: что может предложить и советы 10 фев. | 19:41
Шампунь-кондиционер для волос: достоинства и советы по выбору |
ВЫбираем и сочетаем правильно продукты для пиццы
![]() Пицца относится к числу наиболее популярных итальянских блюд. Но классическая «Маргарита», состоящая из одним помидор, уже давно не актуальна даже в Италии. В каждой стране существуют свои разновидности пиццы, появившиеся в результате сочетания канонического рецепта и местных продуктов. В статье мы обозначим, какие ингредиенты стоит добавить к пицце, если ищите новый вкус традиционного блюда. Если же вы не готовы тратить время на домашние эксперименты, доставка піци в любимом заведении позволит вам насладиться любимым блюдом в любое время. Ключевые ингредиенты пиццыБазовой начинкой любой пиццы всегда выступают томаты и сыр. Их можно добавлять практически в любые вариации, исключение – сладкая пицца. В основе мясной пиццы может лежат классическое отварное или копченое куриное мясо, ветчина, охотничьи колбаски. Все мясные ингредиенты отлично комбинируются с болгарским перцем, оливками, каперсами и рукколой. Руккола в принципе относится к категории единственной зелени, которой можно посыпать пиццу. Укроп, петрушка, кинза или зеленый лук для этих целей не подходят. В последнее время стала популярной пицца из морепродуктов: мидий, креветок, кальмаров и крабового мяса. Рыба обычно не используется в качестве начинки, но если хочется создать гурманское блюдо, можно добавить тунец. К числу оригинальных, но спорных ингредиентов относится баклажаны, чеснок, ананас, артишок и авокадо. Они имеют ярко выраженный вкус и отличаются плохой сочетаемостью с другими ингредиентами. Ананас можно комбинировать только с отварным куриным мясом, баклажан – с паприкой, томатами и копчеными колбасками. Разнообразить вкус пиццы можно с помощью замаринованного красного лука, кукурузы, острого перца и грибов. Они подходят к любому из вышеуказанных форматов пиццы. Прекрасным дополнением также станет комбинация из нескольких разновидностей сыров: моцареллы, рокфора или гауды. О важности основыЗалогом вкусной пиццы считается скорее не начинка, а вкус теста. Аутентичное итальянское тесто вымешивается на основе четырех ингредиентов: воды, муки, соли и дрожжей. Но секрет ее уникального вкуса заключается в активном использовании качественного оливкового масла. Оно усиливает вкус начинки и придает пицце невероятный аромат. В США также активно добавляют сыр в бортик пиццы. Чаще всего для этого используют ту же моцареллу. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|