Кто из нас не хотел бы видеть на обеденном столе вкуснейший соус к мясу? Ну не надоели ли Вам сомнительные смеси в бутылочках? Мне лично очень и очень даже. Так что вот, читайте, готовьте, пробуйте!
Рецепт красного соуса.
Состав: красный основной соус-1кг., сливочное масло-70гр., чеснок -1-2 зубчика, щепотка перца.
Приготовление: Берем основной красный соус, солим, добавляем молотый черный перец, перетертый с солью чеснок и нагреваем в кастрюльке до кипения. Процеживаем через сито. Кастрюлю или миску в которой кипятили ставим на водяную баню и выкладываем сливочное масло. Перемешиваем до полного растворения.