Как заварить чай с ягодами пошаговая инструкция

Подготовьте ягоды и посуду

Выберите свежие или сушеные ягоды, такие как малина, клубника, черника или смородина. Тщательно промойте ягоды под проточной водой, чтобы удалить загрязнения и остатки пыли. Возьмите чайник или кастрюлю, в которой будете заваривать напиток, и подготовьте сито или мелкое дуршлаг.

Правильное заваривание чая с ягодами

1. Засыпьте ягоды в емкость: Положите 2-3 столовые ложки ягод в подготовленную посуду.
2. Залейте горячей водой: Температура воды должна быть около 80-90°C. Не используйте кипяток, чтобы не повредить ягоды и не избавиться от ароматов.
3. Добавьте чай: Влейте около 2 чайных ложек черного или зеленого чая. Если предпочитаете фруктовые вкусы, используйте чай с натяжкой таких же сортов.
4. Настойка: Дайте напитку настояться 5-7 минут. Не торопитесь – именно столько потребуется, чтобы соединить вкусы ягод и чая.

Завершение и подача

• Процедите напиток: Процедите через сито или дуршлаг, удаляя ягоды и чайные листья.
• Дополните по желанию: Вылейте немного меда, добавьте свежие ягоды или листочки мяты для яркости вкуса.
• Подавайте горячим или охлажденным: В зависимости от предпочтений, подайте напиток сразу или охладите в холодильнике.