Как приготовить водку из спирта в домашних условиях видео

Перед началом убедитесь в качестве спирта: он должен иметь крепость не ниже 96%, без запаха и мутности. Чем выше очистка, тем лучше получится конечный продукт.

Подготовка ингредиентов и оборудования

• Спирт – 1 литр с крепостью 96% или выше
• Вода – 3 литра для разбавления и доведения крепости до 40%
• Посуда – стеклянная бутыль или ёмкость с плотно закрывающейся крышкой
• Термометр для контроля температуры
• Фильтровальная система – активированный уголь или специальные фильтры

Процесс приготовления

1. Разбавьте спирт водой до крепости около 40%. Сделайте это аккуратно, постепенно добавляя воду и постоянно помешивая, чтобы избежать потери качества.
2. Прогревайте смесь до температуры 78°C. Так выделится этанол и начнется процесс дистилляции. Следите за температурой, чтобы избежать перегрева и разрушения составляющих.
3. Первыми выделяющимися парами будут примеси и опасные компоненты, их следует отбирать отдельно.
4. После того как перегонка стабилизируется и температура покажет 78°C, собирайте очищенную водку в отдельную емкость.
5. Пропустите полученную жидкость через активированный уголь или фильтры для устранения запаха и запаховых примесей.

Подача и хранение

Очищенную водку рекомендуется перелить в чистую посуду с герметичной крышкой. Храните при комнатной температуре в темном месте. Перед употреблением охладите до 8-10°C, чтобы получить приятный вкус.

Видеоуроки и советы

Обратите внимание на видеоинструкции с проверенными технологиями, которые наглядно показывают процесс. Важно соблюдать технику безопасности, избегать перегрева и использовать чистое оборудование.

Создавать водку в домашних условиях несложно, если строго придерживаться технологии и не экономить на качестве ингредиентов и устройствах. Правильная подготовка, контроль температуры и фильтрация обеспечивают безопасный и вкусный результат.