Как приготовить какао из кофе пошаговая инструкция

Что понадобится для приготовления какао из кофе

Для начала подготовьте следующие ингредиенты:

• 2 стакана крепко заваренного кофе
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 3 столовые ложки сахара
• 1 стакан молока
• Ванильный экстракт или ванильный сахар по желанию

Пошаговая инструкция по приготовлению какао из кофе

1. Приготовьте крепкий кофе: Заварите 2 стакана свежего кофе, предпочтительно без добавления сахара.
2. Подготовьте сухие ингредиенты: В отдельной посуде смешайте какао-порошок и сахар. Для нежной текстуры просейте через сито, чтобы избежать комочков.
3. Соедините ингредиенты: Теплым кофе постепенно налейте в миску с сухой смесью, постоянно помешивая ложкой или венчиком. Это поможет избавиться от комочков и добиться однородной консистенции.
4. Добавьте молоко и ваниль: В отдельной кастрюле подогрейте молоко до горячего состояния, не доводя до кипения. Влейте его тонкой струйкой в кофейно-какаоную смесь, продолжая мешать.
5. Доведите до кипения и снимите с огня: Постоянно помешивайте смесь, пока она не достигнет желаемой температуры и станет гладкой и однородной.
6. Подавайте: Разлейте горячее какао по чашкам. По желанию украсьте взбитыми сливками или тертым шоколадом.

Советы для идеального вкуса

• Регулируйте количество сахара по своему вкусу, добавляя его постепенно.
• Используйте качественный какао-порошок для насыщенного шоколадного аромата.
• При желании добавьте щепотку корицы или мускатного ореха для оригинального вкуса.