Как приготовить кофе раф дома просто и быстро

Подготовка ингредиентов и оборудования

Возьмите 1–2 порции свежего эспрессо или крепко заваренного кофе. Для нужного объема используйте кофемашину, гейзерную кофеварку или френч-пресс. Добавьте 200 мл молока, его лучше предварительно охладить в холодильнике. Для украшения можно подготовить сироп или сахар по вкусу.

Приготовление основы кофейного напитка

1. Заварите кофе: Используйте выбранный способ, чтобы получить крепкий эспрессо или заварите кофе в френч-прессе. Главное – добиться насыщенного вкуса.
2. Взбейте молоко: Осторожно нагрейте молоко до 60–65°C, избегая кипения. Взбейте его миксером или венчиком до образования густой пены со структурой мелких пузырьков.

Сборка и подача

Перелейте приготовленный кофе в большую чашку или стакан, добавьте по вкусу сахар или сироп. Осторожно влейте взбитое молоко, удерживая пену ложкой, чтобы она осталась сверху. Украсьте кофе корицей или шоколадной присыпкой по желанию.

Советы для идеального дома рафа

• Используйте свежие ингредиенты: Свежие зерна кофе придают напитку яркий вкус.
• Охлаждайте молоко: Застывшее холодное молоко позволяет лучше взбить пышную пену.
• Тренируйтесь с соотношением: Обычно для одного напитка используют 2 части кофе и 3 части молочной пены.
• Давайте молоку отдохнуть: Перед взбиванием подержите его пару минут в холодильнике.

Следуя этим рекомендациям, вы легко создадите насыщенный, красивый и вкусный кофе раф дома за считаные минуты. Наслаждайтесь уютным напитком в комфортной обстановке без лишних хлопот!