Как сделать анисовое масло в домашних условиях

Что понадобится для приготовления анисового масла

• свежие или сушеные семена аниса – 100 г
• растительное масло – 500 мл (лучше всего использовать оливковое или подсолнечное)
• банка или стеклянная емкость с крышкой
• марля или мелкое сито
• герметичная емкость для хранения

Процесс приготовления анисового масла

1. Поместите семена аниса в банку и залейте их полностью маслом, чтобы оно покрывало семена на 1-2 см.
2. Закройте банку крышкой и оставьте в темном месте на 2–3 недели. Время настойки необходимо для активизации эфирных масел в семенах.
3. Каждые 2-3 дня встряхивайте банку, чтобы масло равномерно пропитывалось ароматом и эфирными маслами семян.
4. По истечении этого срока процедите масло через марлю или мелкое сито, чтобы убрать семена.
5. Перелейте полученное масло в чистую герметичную емкость и храните в прохладном, темном месте. Так оно сохраняет свойства до 6 месяцев.

Дополнительные советы

• Для более насыщенного аромата используйте свежие семена, не подвергавшиеся длительной сушке.
• Можно добавить несколько капель эфирного масла аниса в уже готовое масло для усиления ароматических свойств.
• При использовании в лечебных целях предварительно проконсультируйтесь с врачом или специалистом по ароматерапии.