Сколько граммов кофе в одной чайной ложке

Конкретное значение: примерно 5-7 граммов

Наиболее распространённое содержание кофе в одной чайной ложке составляет 5-7 граммов. Это зависит от плотности помола и уровня трамбовки. Если кофе мелкий или хорошо утрамбован, в ложке поместится чуть больше вещества. Для грубого помола или лёгкой набивки – меньше.

Как правильно измерять кофе в ложке?

Чтобы добиться точности, используйте сухие мерки. Поместите кофе в ложку и разровняйте поверхность без сильного утрамбовывания. Для приготовления эспрессо или кофе по методике pour-over рекомендуется использовать ровную, немного сгорбленную ложку, избегая сильной трамбовки.

Практические советы

• Для среднего помола: 1 чайная ложка равна примерно 6 граммам.
• Для грубого помола: около 5 грамм.
• Для очень мелкого помола (например, для эспрессо): плотнее к 7 граммам.

Как использовать эти данные при приготовлении кофе?

Следите за количеством кофе, если хотите добиться стабильного вкуса. Для большинства способов приготовления стандартное соотношение – 1:15 (одна часть кофе на 15 частей воды). Например, на 300 мл воды используют около 12-14 граммов кофе, то есть примерно 2-2,3 чайных ложки. Для точности измерений используйте кухонные весы, особенно если готовите большую партию или экспериментируете с крепостью.