|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство Лента свежих новостей 26 мар. | 15:12
Оптимизированное качество жизни: роль гериатрических пансионатов и домов престарелых 25 мар. | 12:44
Автоматизация учета на базе программных продуктов фирмы «1С» 25 мар. | 12:37
Дом престарелых Серебряный век: место для заботы и комфорта 25 мар. | 12:36
Подготовка и основные правила проведения КТ легких 25 мар. | 12:33
Чому варто відправити бітьків у будинок престарілих 25 мар. | 12:31
Дом престарелых "Осокорки": особенности, достоинства и услуги 25 мар. | 12:29
Заброска в горы: погружение в непревзойденную красоту природы 25 мар. | 07:34
Как Константин Струков стал миллиардером 23 мар. | 10:30
Кредиты под 0 процентов: достоинства и правила оформления 23 мар. | 10:28
Технология печати термоэтикеток и их основное назначение |
Эскалоп из свинины - отличный способ порадовать родных
Дорогие хранительницы домашнего очага, предлагаем Вам побаловать родных восхитительным горячим блюдом под названием эскалоп из свинины, который лучше всего подавать с отварным рисом или картофельным пюре. Во Франции, эскалопами издавна принято считать круглые куски мяса из вырезки (телячьей, либо свиной), которые подвергались тепловой обработке. В настоящее время, блюдо получило широкую популярность у многих народов мира, в том числе и в русской кухне. Существует большое разнообразие рецептов эскалопа из свинины, которая чаще всего используется в приготовлении этого блюда. Сегодня мы узнаем, как готовить эскалоп из свинины в духовке, главное верить в то, что у Вас выйдет все замечательно. Что, ж пришла пора приступить к подготвке составляющих нашего блюда. Наш рецепт приготовления эскалопа предполагает наличие следующих ингредиентов (на 4 порции): - 700 гр свинины; - 1 яичный желток; - 80 гр твердого сыра; - 3 ст. л. растительного масла; - 60 гр. панировочных сухарей; - 3 зубчика чеснока; - листья салата; - пучок петрушки; - молотый черный перец; - соль – по вкусу. Итак, давайте подробно рассмотрим, как приготовить эскалоп из свинины: Тщательно вымойте свинину, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками толщиной около 1, 5 см. Затем хорошо отбейте мясо кухонным молотком, поперчите и посолите по вкусу. Далее мы будем жарить нашу свинину на разогретой на сильном огне сковороде с добавлением растительного масла. Каждую сторону мяса следует обжарить не более 2 минут. В то же время, натрем на терке сыр, добавим в него сухари, растительное масло, измельченные зубчики чеснока, и мелко порубленную зелень. Тщательно перемешаем все компоненты, добавив к ним яичный желток. Выложим на противень обжаренные эскалопы и смажем их приготовленной смесью. Далее будем запекать их в духовке, разогретой до 200 градусов в течении 15 минут. Готовые эскалопы будем подавать на стол, уложенные на листья салата. Наш рецепт свиного эскалопа поможет Вам вкусно накормить домочадцев. И не обязательно ждать для этого праздничного дня. Как оказалось, это совсем не сложно. Калорийность нашего блюда составляет 480 ккал / 100 гр. Как видим, наш рецепт эскалопа из свинины под силу каждому и займет у Вас совсем немного времени (около часа). Приятного Вам аппетита! Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|