Las amantes en la cocina con mayor frecuencia usan solo una tabla de cortar, en el mejor de los casos hay varias de ellas, cortan todo sobre ella, tanto pan, carne y verduras, sirve durante mucho tiempo. Por lo tanto, la tabla de cortar se convierte en una plntula de microbios, porque hay amas de casa que olvidan lavar el dispositivo, y esto debe hacerse despus de cada uso con un detergente para los platos bajo la presin del agua caliente.