Блинчики с творогом и чесноком

Закусочные блинчики с творогом и и чесноком – обалденное блюдо которое будет нарасхват на любом столе.

Ингридиенты для теста: мука 2, 5 стакана, сахар -0, 5 ст. л., соль – 1 ч. л., сода -1ч. л., яица – 3шт, кислое молоко – 2 стакана, вода – 1 стакана, растительное месло – 5ст. л.

Ингридиенты для начинки: творог – 600гр, зеленый укроп – 1 пучок, чеснок – 6-8 зубчиков, соль -1 ч. л.

История приготовления Замешиваем тесто. Высыпаем в миску всю муку, сахар, соль и соду. Вбиваем туда же 3 яйца, вливаем 2 чашки кислого молока, чашку с водой и все это хорошенечко промешиваем венчиком. Далее вливаем в тесто растительное масло и опять хорошо перемешиваем.

Инженерно-геодезические изыскания, геодезическая съёмка фасадов зданий, разбивка осей зданий и сооружений в натуре, съёмка подкрановых путей и многие другие виды работ от МОСГЕОПЛАНА

Нужно достичь эффекта когда масло не будет плавать по поверхности жидкого теста. Оставляем тесто настояться 15-20 минут и занимаемся начинкой.

Хорошо промытый зеленый укроп, просушиваем и мелко шинкуем. Добавляем в него творог, размолотый чеснок и соль, хорошо перемешиваем до образования однородной массы. Начинка готова.

Приступаем к блинчикам Рецепт у нас веселый и добрый совсем как цвет запеченых блинов, которые у вас должны получится.

На край получившихся блинчиков выкладываем по столовой ложки с верхом начинки. И сворачиваем сначала в трубочку, а потом формируем из него цилиндрики. Перед подачей на стол обжариваем наши трубочки в растительном масле – чтобы подрумянились. Но не пересушивайте.

Готово! Приятного аппетита!