Как вырастить брокколи на огородеump

Подготовка почвы и выбор места

Перед посадкой выберите открытое, солнечное место с хорошо дренированной почвой. Идеальный уровень pH составляет 6,0–7,0. Внесите перед посадкой органические удобрения: компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимой питательной средой. Не сажайте брокколи на тех участках, где ранее росли капуста или редис, чтобы избежать заболеваний.

Посев семян и выращивание рассады

Семена рекомендуется сеять за 6–8 недель до планируемой высадки в открытую почву. Посейте их в ящики с влажной почвой, присыпьте тонким слоем земли, не более 1 см. Поддерживайте температуру 18–20°C и избегайте сквозняков. После появления двух настоящих листьев, пикируйте рассаду, аккуратно подрезая корни и погружая растения в отдельные горшки.

Высадка в открытый грунт

Пересадите рассаду в огород, когда минует угроза заморозков и температура поднимется выше 10°C ночные показатели. Расстояние между растениями должно составлять 40–50 см, а между рядами – 60–70 см. Перед высадкой хорошо полейте рассаду и подготовленный участок, чтобы снизить стресс у растений.

Уход за брокколи

• Полив: держите почву постоянно влажной, избегая застоя воды. Поливайте дважды в неделю по 2–3 литра на куст.
• Мульчирование: укройте землю соломой или агроволокном, чтобы сохранить влагу и снизить рост сорняков.
• Подкормка: каждые 3–4 недели вносите разбавленные органические удобрения. Идеально подходят разведённый коровяк или птичий помет.
• Борьба с вредителями и болезнями: регулярно осматривайте кусты, убирайте повреждённые листья. Используйте бордоскую смесь или инсектициды при необходимости.

Сбор урожая и хранение

Созревание брокколи занимает 80–100 дней после всходов. Собирайте кочаны, когда головки станут плотными и однородными по цвету. Используйте острый нож, чтобы срезать кочан чуть ниже его основания. После сбора храните брокколи в холодильнике до 7 дней. Для длительного хранения заморозьте часть урожая после предварительной бланшировки.