Как построить тандыр на даче своими руками

Подготовка и выбор места

Выберите ровную, хорошо просушенную площадку с минимальным уровнем влажности. Определите место, где дым и запахи не будут мешать соседям и не повредят растениям. Расположите участок так, чтобы к нему был лёгкий доступ, а также предусмотрите место для хранения материалов и инструментов.

Необходимые материалы и инструменты

• Шамотная глина или огнеупорный кирпич
• Песок, цемент, вода
• Доски или металлические опоры для каркаса
• Лопаты, мастерок, ёмкости для замешивания раствора
• Изолирующие материалы (рубероид, асбестовая ткань)

Этапы строительства

1. Разметка и фундамент

Обозначьте площадь будущего тандыра диаметром примерно 1 метр. Насыпьте слой крупнозернистого песка толщиной около 10 см, утрамбуйте его. Сделайте основание из бетонной плиты или залейте бетонный фундамент с армирующими сетками. Его высота должна быть 10–15 см для устойчивости.

2. Постройка стенок

Для стен используйте шамотные кирпичи или глиняные блоки, тщательно соединяя их огнеупорным раствором. Обратите внимание, чтобы внутренняя часть была гладкой и без трещин. Стены должны иметь высоту около 35–45 см, при этом оставляйте отверстие для дверцы и топки.

3. Формирование купола

Создайте шаблон из досок в форме полусферы, которая ляжет на саму стену. Постепенно укладывайте кирпичи по шаблону, закрепляя их огнеупорным раствором. Купол должен быть прочным и герметичным, чтобы удерживать тепло и дым.

Финальные шаги

После высыхания раствора украсьте внешний корпус теплоизоляционным материалом, например, шамотной или огнеупорной смесью. Обязательно сделайте вентиляционное отверстие для подачи воздуха и отвода дыма. Установите дверцу, которая будет открывать доступ в камеру для приготовления пищи.

Советы по использованию и уходу

• Разжигайте тандыр с небольшими дровами, постепенно увеличивая огонь
• Используйте сухие дрова для качественного прогрева и долговечности
• Очистку проводят после остывания, удаляя золу и остатки топлива