Как правильно запекать замороженную брокколи

Подготовка и предварительные шаги

Положите замороженную броколибу на друшлак или полотенце и дайте ей немного оттаять, чтобы избавиться от лишней влаги. Это позволит избежать парообразования во время запекания и сделает брокколи более хрустящей. Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте оливковым маслом.

Приготовление и запекание

1. Распределите брокколи по противню в один слой. Не переполняйте его, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
2. Посыпьте специями: добавьте соль, свежемолотый черный перец, чесночный порошок или любимые травы. Используйте около 1-2 столовых ложек оливкового масла на 500 г продукта для равномерного покрытия.
3. Запекайте 20-25 минут. В середине процесса аккуратно перемешайте брокколи, чтобы она подрумянилась со всех сторон.

Советы для идеального результата

• Обратите внимание: при необходимости добавьте еще немного масла или специй по вкусу за пару минут до готовности.
• Для сочности: в конце можно сбрызнуть брокколи лимонным соком или посыпать тертым сыром, если любите.
• Контроль готовности: брокколи должна стать мягкой внутри и немного подрумяненной снаружи. Время запекания зависит от вашей духовки и размера кусочков.