Как приготовить домашнее мороженое за 5 минут без особых усилий

Быстрый способ – используйте пластиковый пакет

Возьмите два пластиковых пакета: один с застежкой-молнией и небольшой по размеру; второй – больший, примерно 1 литр. Внутри меньшего пакета смешайте 250 мл сливок или молока, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта или другого ароматизатора. Закройте пакет плотно и выдавите излишний воздух. Поместите его во второй пакет, добавьте лед и 3 столовые ложки соли.

Тщательно потрясите оба пакета около 5 минут, пока содержимое не превратится в густое мороженое. Перекройте меньший пакет и дайте ему немного постоять. Готовое мороженое извлеките из пакета и подавайте сразу.

Используйте консервную банку или металлический контейнер

Налейте в металлический контейнер или консервную банку смесь из 200 мл сливок или молока, 2 столовых ложек сахара и 1 чайной ложки ванили. Закройте крышкой или плотно накройте пленкой. Поместите контейнер в глубокую емкость с льдом и соли для ускорения заморозки.

Взболтайте контейнер энергично около 5 минут. Время от времени встряхивайте, чтобы мороженое равномерно замерзло. После этого дайте постоять минут 1-2 и подавайте сразу.

Советы для идеального результата

• Используйте холодные сливки или молоко – чем холоднее, тем быстрее застывает мороженое.
• Добавляйте вкусовые добавки – шоколад, ягоды, орехи – по желанию.
• Постоянное встряхивание улучшает текстуру и ускоряет процесс.

Заключение

Домашнее мороженое за 5 минут – отличный способ порадовать себя и близких в жаркую погоду. Не требует особых навыков или оборудования, лишь желание и несколько простых продуктов. Экспериментируйте с вкусами и наслаждайтесь свежестью прямо из холодильника.